塞尔维亚是不是一个值得去的国家

绝对是值得一去的国家。个人感受同时也是在这边遇到的一起旅行的外国朋友的感受。

我认为塞尔维亚最吸引人的一点是这边的Social life。

首先，文化活动特别多。

就我知道的首都贝尔格莱德Belgrade 和离首都不远的第二大城市Novi Sad 诺维萨德来说。贝尔格莱德更被称为巴尔干地区的柏林。柏林大家都知道，各种先锋艺术，各种avant-garde。当年David Bowie有个音乐风格很前卫的Berlin Trilogy，柏林3三部曲，就是在柏林录的。大家比较熟知的那张Heros就是其中一张专辑，那首歌是电影《壁花少年》里面他们开着车穿过隧道艾玛站起来整个人迎着风时候的背景音乐。总之，德国诞生了很多很厉害的实验摇滚乐队，我很喜欢的乐队CAN就是德国乐队。而贝尔格莱德就是巴尔干地区的柏林。几乎每天都有各种各样的艺术活动，live music show, 展览，简直太多太多。因为这边的酒吧实在是太多了，数不清啊。就算是每天晚上出去泡酒吧的当地人都会有他不知道的。有一些酒吧就直接在一个大楼里面的一间公寓里，从外面你是看不到的。只有当地人或者已经在那儿呆了很久的人才知道。

特别是当Sava Mala（mala是小的意思，Sava是那里最主要的两条河的其中一条，萨瓦河和多瑙河）附近有一家private gallery，KC GRAD开了之后，一下带动起了贝尔格莱德的文化活动。KC GRAD的文化活动特别多，很多想去那里组织活动的人要排到一两个月之后。KC GRAD是指Kuturni Centar Grad. Grad是塞语城市的意思，就是城市文化中心的意思。

这边就是这样，你一听是个文化中心，然后你去一看就是个Bar 。总之艺术活动特别多，而且大多数时候你只需要去点杯酒就可以了，10多块钱。不过有些演出是需要付门票的，不过也不贵，一般就两欧。因为这个国家90年代还在打仗呢，所以经济很差，加上政府腐败得厉害，所以就业率很低，工作机会很少，因此大家就玩儿啊，喝酒啊，living for today, building tomorrow，有点今朝有酒今朝醉的意思。不管男女老少，都喜欢去这些活动。Anyway, art is cheap here. Even food is more expensive than art. 所以如果你喜欢艺术，又没有钱，来这里就对了。

另外一个就是，这边人都很友好，很喜欢交朋友。跟上面说的一样，大家都喜欢玩儿啊，反正也没事做。另外，这虽然是个欧洲国家，但是跟我们东方传统很靠近。所以对东方来说，他像西方国家，对西方来说，它像东方国家，东欧嘛。比如说，他们都很热情好客，就跟我们中国人一样，去当地人家里做客，他们会好好地招待你，一直给你夹菜，而且会准备得很丰盛，怕怠慢了客人。家里的妈妈属于一直在灶台忙活的人，跟我们有很多的相似点。我们对外国都有那种stereotype, 就是刻板印象，觉得他们家庭关系没有我们亚洲国家关系那么紧密。但是塞尔维亚不同，他们跟我们一样，经常要回去看父母亲，兄弟姐妹相互帮衬。我觉得应该跟这个国家的农业很发达有关系，加上这个国家比较穷，所以需要互相帮助。还有一点是，这个国家的英语水平较于其他国家高。法国，意大利，西班牙，英语水平和普及度很低啊，因为法语，意大利语本身已经是全球很多人讲的语言了，所以他们自己觉得没必要加上有点抵制英文霸权。但是塞尔维亚语没有人学啊除了他们自己，所以他们英语水平都还不错，更容易跟过来旅行的人搭上。

还有呢，就是这边的Club太多了。。而且贝尔格莱德被称为a city that never sleeps. 大家都是12点，1点出门，然后早上5，6点回来，然后跳完舞肚子很饿嘛，一定要去Bakery吃一点东西再回家，这是固定模式，最后不去bakery 就不算完成了这个仪式。因为这边餐厅当地人消费不起，因为他们穷啊，bakery 便宜，而且到处都是。。。当然，所以Bakery半夜特别容易出现闹事的情况。这边的人都不在乎，所以在club都跳得很开。我在巴黎的朋友说他是在贝尔格莱德第一次在club跳舞跳得这么开心，这么放开得跳。他说在巴黎，大家都不这么跳，因为彼此都在judge 对方，所以大家都很拘谨，很在乎别人的看法。另外一个原因是，这边废旧的大楼很多，因为大家没钱去建设嘛，政府也没钱，不是没钱，是他们都揣自己腰包了，不拿钱出来。所以干脆就变成bar 或者club了，很多废旧的工厂都被改造成了BAR, 还很有金属感，工业风，underground 的感觉。

还有，这边喝的很多。首先，酒文化是当地文化很重要的一部分。因为这边盛产plum李子，苹果，梨子，还有一种水果叫dunja, 英文是quince, 这是很多外国人都不知道的一个单词，我记得我好像是很久以前在美食纪录片《寿司之神》里面看到这个单词的，中文是

这种水果跟山楂很像，口感很涩，生的很难吃。长这样

太多了嘛也吃不完，所以他们不是把这些做成酱就是做成酒。然后统一的名字叫Rakia, 或者konjak, 不同的水果对应不同的名字，但是都叫rakija, 或者konjak. Rakia就完全像我们的白酒，konjak 就比较像白兰地。当地人喝白兰地有种喝法是加蜂蜜喝，不喜欢烈酒的童鞋可以这么喝，对喉咙刺激更小。最烈的应该是用李子做成的，做常见的白酒也是李子做的，可能李子产量最大吧。当然红酒，白葡萄酒就更不用说啦，还有玫瑰酒, 那种红色包装的就是玫瑰酒，这边花卉也很多，农业发达嘛，是几大支柱产业之一。

他们也把那些水果做成苹果汁，葡萄汁，反正各种果汁，酒吧里也卖。还有茶，这边的茶也很多，我比较喜欢Apple tea, 各种花茶，果茶。咖啡也是，这边人出了名的爱喝咖啡，他们叫kafa。因为曾经被土耳其占领过很长的一段时间，所以他们的咖啡受土耳其影响很大，也叫Turkish coffee, 或者他们管他叫domaći kafa, 就是domestic coffee的意思，本国咖啡，制作方法相似，原理相同，就是煮咖啡，感觉像是一种很原始的做咖啡的方法，但是还是有些差别的，和我在伊斯坦布尔喝过的咖啡不能比。正宗的土耳其咖啡要煮两次，这边一般煮一次，我在伊斯坦布尔喝的很creamy, 但是没有放奶噢！是我喝过迄今为止最好喝的咖啡。塞尔维亚的咖啡也还不错，一般当地人家里是用这样的coffee pot做咖啡，很小，一般就是一人份。