有利益的地方,一定少不了潜规则,这是社会的必然,有言道:人至清无友,水至清则无鱼,有利可图的时候,一定程度上会有做空,首先社会历来崇尚诚信,规范诚信,市场基本是在可控范围内的投机活动,但也有那么一些时候,一些不良商家追求利益最大化,会耍耍小技俩,嫁祸于顾客,使顾客蒙面受损,赚取昩心利润。
春节临近,海鲜市场货物吞吐量巨大,也是大、小商家大赚、特赚的节点,那家不得备点海鲜来款待亲朋好友,市场需求量也是前所未有的疯狂,在这种环境下,泥沙俱下,个人买海鲜,一定要多转转,多看看,多比较,买到合心的海鲜产品。
在北方海鲜市场见到的多是冷冻产品,一般来说只要是正规渠道进货,质量还是有保障的,完全可以买囬家冻冰箱里,慢慢享用。
市场经济是求利行业,为了追求利润最大化,商家从来不会赔本赚吆喝,只要不短斤少俩,以次充好,诓骗顾客,都是市场供求双方的自愿行为,也是完全可以市场认同的行为。
当然经常好吃海鲜的人都深谙此道,新手来说就意味着生疏和外行,着不了门道,看不出优劣,但凡家里买海鲜到超市好了,去海鲜市场未必能落到实处,掐两头,取中间,去超市采购,多多少少会找到一些心理的安慰……
是否被坑,取决于您会不会卖海鲜,而不是在哪个市场买。京深,作为北京最大的进口鲜活海鲜市场,也是华北地区最大最全的海鲜集散地,在占地10万平方的地方上,有600多个海鲜摊位,汇集了世界各地价格低廉的壕海鲜,北京不同菜市场的海鲜摊贩,都会选择到京深进货,就连新发地的很多货源都是从这里分发出去。据说,京东生鲜也与京深达成了战略协议,可想而知,在北京买海鲜,就得来这!
来这买海鲜,一定要“多走多看”、“不耻下问”以及“疯狂杀价”。牢记下面的小贴士,能让您秒变“内行”。
市场上有些海鲜档口不敢明显的讹称,所以会在袋子或者其他地方做文章。我有次在市场买海鲜,到家倒出一看,海鲜没多少,水倒是有一碗,塑料袋和水加起来估计足足有三两!所以啦,提醒大家买海鲜时,要先倒一下袋子里的水再过秤。
在看不懂海鲜品种、价格的客人面前,某些黑心的老板会故意将好货和坏货混淆,再将价格提高几倍,给客人一个讲价的空间,价格远远超出实物所值。因此,并不是价格越贵越是好货,要相信自己的判断。
相同的品种和大小,不同摊位的价格往往却相差几倍,所以啦,大家不要嫌麻烦,记得要货比三家。
不少黑心商家常用的手段是先用低价的商品吸引你前来购买,再怂恿推荐你购买更多。最后结账时,却发现价格一点也不便宜?!原因一是后面购买的海鲜价格已经提高了,二是计算器埋了伏笔,加多了金额。所以啦,如果你的心算成绩不太理想,在最后结账的时候,最好用自己的手机来计算一下。
海鲜市场上常用的秤有两种——电子秤和弹簧台秤。某些商家会故意将弹簧秤秤的指针扭弯,让它向右偏二三格。这样,顾客看到的一公斤,实际上就少了四五两。电子秤的系数也是可以自行设置的,若是看不懂则会被人坑。如果有条件,最好自己带个小称去买海鲜。
拿海鲜走之前,要留意检查一下过秤后的活海鲜是否被调包成死海鲜,不少黑心商家在过秤前后会“偷龙转凤”,将好货神不知鬼不觉的换成次品……
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