2020年新冠疫情的到来和迅速扩散，显而易见对餐饮行业2020年简直是灾难元年，那么2021年又怎么样呢？
先来探讨一下2021年的局势，在2020年初和即将到来的2020年末都发生了新冠病毒，各个地区全面封锁，通往各地的道路也被禁止通行，每个市民都接到消息需要在家里不允许出来。也因为这次新冠病毒的蔓延，导致各个阶层的人无法进行正常工作。所有的餐馆餐饮行业被勒令不能开门，导致餐饮无法营业不能有收入。特别现在刚发现的成都郫都区新冠疫情，五角星路线的女孩，和牡丹江市，东宁市新增的一例，让刚回暖的餐饮业又雪上加霜。
虽然年初疫情的情况导致很多店没办法开张，很多家餐饮店是有将近四个月是没有收益的，还有可能很多地方还是在封闭没有开张。没有收益的同时还要交着租金等等，所以是上半年餐饮业营业额惨淡的。但是随着钟南山爷爷的出山，加上我们李克强总理的地摊经济，让餐饮业如雨后春笋一般复苏，报复性消费使下半年半年收入甚至超过以前全年。
问大家一个问题:“你几天不吃东西还能生存吗？或者说你面对餐饮行业各种小吃之类的诱惑有多大的意志力去抵抗住”想想现在餐饮行业各种各样的餐饮小吃类型的风靡。秋天的第一杯奶茶，必胜客自助，火锅杯，日料，东南亚菜，法国菜，烧烤，宵夜，烤鸭，臭豆腐，炸洋芋等。疫情期间都会在一些社交软件上面看到很多人在家有多么想念餐饮小吃之类的话题，开放后去已经开门的餐饮小店去就餐的人流量还是很多的。就这样的状况来分析，2021年别说还没有重大疫情，就算有小规模的，也不太会再对餐饮业致命冲击，所以2021年餐饮业还是可观的。
原创文章，作者：小编，如若转载，请注明出处：http://www.ranqigaiguan.com/lsjm/4862.html
