看问题是已经进入休渔期,码头附近有成片晾晒面条鱼的!这个我太熟悉了,这是渔家村里有人专晒!以前也曾经干过好多年!这个提问在沿海边己不奇怪,这就是加工面条鱼,炸熟晒干或者生晒,因为它在全国销量很大,便宜又美味很受人们的喜欢!
虽然在禁鱼期,就说我们这个地方渔村,码头前面跑五六分种就是大海渔场,围网渔船得空就偷打一下,凑好了掏一网一万多斤,二三万块钱就到手了,当然不敢整天在外面打,一般选择早晚二头打一下,这在海边根本不是秘密!渔政船来了风声紧的时候,渔船是不敢出海的。主要是利益,在利益面前总会有人挺而走险的!
平日三月份就开始打面条鱼了,一块多钱的面条鱼,一直打到禁鱼期。禁鱼期打鱼价格当然会贵,在码头上就能卖到三块多钱!大一点面条鱼也可卖到5块线,就直接拉去市场销售,质量好新鲜小一点的就可以加工,还可以把生面条鱼撒网子上生晒,等晒到的六七分干就有外来老板装箱运出去批发零售,货少就放冷库冷藏!
在禁鱼期外面市场当然会更有需求!打别的鱼要出海远一些,但面条鱼在近海岸边!渔船打鱼群上就是几万块钱的收获,就因为外面市场非常畅销,岸上有鱼不用说就是有渔船打上来的!在海边这就不是秘密的秘密!
好几年了,我记得有一次我途经崂山风景区黄山村的村北,一大群人正在海边沙滩拉网网面条鱼,闲来无事,我也下去看热闹,先是一条小渔船从岸边出发,船上全是网具,一边渔船前进一边把网具撒下,渔船转了个大圈回到岸边,这时候沙滩上的人们开始拉网了,船老大吼着号子,嗨嗨的吼,人们根据号子声,慢慢收网,我也上去帮忙拉网,一个小时后,收网了,满满的全是面条鱼,船老大说,还行,五六万吧,老少爷们,喘口气,再下一网,老娘们们赶紧装小车,回去炸面条去,炸好了就晒。女人们排着队,每人一辆独轮车,每车装两个一样大小的筐,吱呀吱呀推着小车各回各家了。我跟船老大提出我买十块钱的,老大用大铁锨装了两大锨,得有三四十斤,我说我不要那么多,老大说你有车拉回去都分一分,也不值钱,再说你也帮忙了,仅当工钱。人家也不要我那十块钱。我给在场的男人们每人敬一棵烟,闲聊起来,老大告诉我,全中国最好吃的面条鱼就是产自青黄二山水域,没有之一,同样的,每年这个季节鲅鱼追着面条鱼群来到咱们这片海域,所以同样的一条鲅鱼,你在日照水域打上来就不如让它再活几天来到咱们水域吃几天面条鱼再打上来的好吃。
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