制作

猪血肠的做法其实是有挺多种的，而且各个地方的叫法还不一样，猪血肠一般是东北地区的称呼，而我们广西柳州这边叫做“榔棒”。 “榔棒”可以说就是猪血肠，但是又不同于东北的猪血肠，今天我主…

腌制猪脚和腌腊肉是差不多的，只不过猪脚皮厚不容易腌透，很容易变质发臭。所以我们腌制猪脚是最重要的是想办法腌透。 腌制猪脚及其他腊制品，要在温度低于10℃以下的冬天进行，如果温度高容…

鸡块的制作: 食材清单 ：鸡胸肉 200克 、 鸡蛋 一个 、 面包糠 100克 、 盐 适量 、 淀粉 适量 、 黑胡椒粉 适量 烹饪步骤 步骤1/8 所有食材准备好 步骤2/8…

今天正好赶上老家村里有人家在自家鱼塘里网鱼，网眼都比较大，捞出的都是个头差不多有3斤重的白鲢，也叫鲢鱼。是四大家鱼之一，这鱼相对好养一些，而且个头也大，非常好吃也畅销。今天家人去现…

中华老字号保宁蒸馍历史悠久，始创于商周，兴于蜀汉，盛于唐宋，创新于清乾隆初年。早在蜀汉虎臣良牧张飞镇守阆中期间，所辖军中皆以蒸馍为主食。其馍硕大，形若童枕，故称为“枕头馍”。行军作…

喜欢吃辣的那就辣白菜了， 需要的食材：白菜一棵、辣椒适量、盐适量、苹果大小适中一个、鸭梨一个、白萝卜半根、韭菜三两、鱼露两调羹、韩式虾酱一调羹、糖适量、姜适量、蒜适量 步骤： 将白…

如何制作美味的豆芽炒肉丝？ 在我们日常生活饮食当中经常会吃到豆芽的菜，比如说黄豆芽、黑豆芽、绿豆芽、虽然都叫豆芽，但做法不同，口感也不同，黄豆芽和黑豆平时都炖着吃，或者是垫底儿用，…

红枣干是由充分成熟的鲜枣干制而成，其制作方法比较简单，在农村没有烘烤设备的地方，大部分采用晾干法和晒干法。 晾干法是用自然通风的方法，使枣果逐渐散发水分成为红枣。将经过挑选的鲜枣，…

桃酥是怎样制作出来的？ 大家好，我是麟大官人，我的解答是：“桃酥”，光听名字可能大多数人都会认为桃酥里面应该是放了核桃的，但其实却不然，目前市面上卖的桃酥大部分都是没有加核桃的，虽…