咖啡

我喜欢在咖啡店里点些奇怪口味的咖啡，奇怪口味指的不是那些传统的、一份espresso+水/奶/奶泡/巧克力粉/香草冰淇淋等构成的、平时每个咖啡店都有卖的那些，诸如拿铁、摩卡、美式、…

懂咖啡并非只是体现在喝的动作上，它并非是一个线性的。既然是懂咖啡，那一定是知识与行为的结合。以一名咖啡从业者的角度，谈谈怎么喝咖啡才叫懂咖啡。 以咖啡从业者角度看待顾客“懂咖啡” …