食物

蛋：所有的蛋类食物中都含有较高的硒物质，像是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，这些食物中含有的硒物质含量是很多物质比不了的。家禽的蛋类中，鹅蛋的硒含量最高。 水果:桑葚，桂圆，苹果、葡萄、海棠、…

叶酸是B族维生素中的一种，是一种水溶性维生素，又叫做维生素B9。最初是从菠菜叶中提取纯化的，因此叫做叶酸。B族维生素广泛存在于米糠、麸皮、酵母、动物的肝脏、粗粮蔬菜等食物中。 有研…

很荣幸泡芙君能解答。 β-胡萝卜素是一种广泛存在于绿色和黄色蔬菜，水果中的天然类胡萝卜素。β-胡萝卜素由4个异戊二烯双键首尾相连而成，属四萜类化合物。β- 胡萝卜素有维生素A源之称…

粗纤维的食物的功效： 食用后能够增加肠胃的蠕动，减轻便秘等症状。同时也是我们在减肥期间选择的主要食物。 但同时需要注意，吃的时候也要根据营养学上对于粗纤维的推荐摄入量为准，每人每天…

用过空气炸锅的来说，炸过的东西味道怎么样？ 用空气炸锅，可以做很多美食，不仅可以生炸，也可以烤制面点，加热食品等。 肉类：如炸鸡腿鸡翅、炸鸡排、炸酥肉、炸椰蓉虾、炸鱼条、炸鱼块、炸…

1、油麦菜 油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维…

铁是一种微量元素，存在于我们身体中的每一个活细胞中。它是两种蛋白质的主要成分：血红蛋白和肌红蛋白。血红蛋白是携带氧气到人体组织的红细胞的一部分。肌红蛋白是肌肉细胞的一部分。 1、肝…

食物发芽跟能不能吃没有必然的因果关系，这问题就跟问树上结的果子能不能吃一样儿一样儿的，问题范围太宽泛了，没办法有一个统一的标准答案。 生活中经常可能会看到，马铃薯、生姜、蒜头等放置…

本人从事厨师行业根据个人经验，不支持用盐水解冻食物，唯一的好处就是盐水解冻最快，为什么不支持用盐水解冻，主要要有以下几点： 1、盐能降低冰的融点，盐还有吸收热量的功能，从而使冰盐水…

蛋白质是生命的物质基础，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。那么日常生活中什么食物含有…