下锅
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蒸花蛤冷水还是热水下锅(蛤蜊蒸蛋还是花蛤蒸蛋好吃)
关于花蛤蒸蛋是要凉水下锅还是热水下锅？在这里很高兴解答你的问题。 我们知道，水蒸蛋是家常中非常常见的一道菜。那么假如人在水城当中加入花蛤就是非常的美味了，况且这道菜，很适合我们的宝…
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卤肉上红曲红什么时候下锅,卤肉红曲红用大红还是橙红
大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于卤菜的制作也是专业级别的，红曲红是卤肉熟食最常用到的一种天然使用色素，很多刚从事卤菜行业的人，对于卤肉的上色有着众多的疑问…
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水煮羊肉冷水下锅还是热水下锅
羊肉片用热水，羊肉用冷水 一句话概括：炖羊肉时，冷水下锅煮沸撇去血沫后，剩下的热水继续炖熟。 按照中医理论，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等…
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冷冻过的薯条会不会冻成一大坨?怎么下锅炸
我就感觉好奇怪：薯条怎么会冻成一大坨呢？难道是带水放进冰箱冷冻而不是保鲜吗？我想这朋友肯定只是个吃货而不是烧饭的料。 我家大胖儿子以前喜欢吃薯条（现在也喜欢），但我工作忙，没时间带…
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虾解冻后多久下锅
无论是虾还是其他肉类，解冻后的食物，室温条件下，食物温度不要超过4℃，否则，有被病菌污染的风险存在。而且解冻时间长了，食物有可能变质，做出来的菜，口感也不好。 冰冻虾最好的做法是：…
