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酱香酒的12987工艺是什么,酱香12987是什么酒
所谓“12987”工艺,指的是传统大曲酱香坤沙酒的酿造工艺。也就是在一年的生产周期内,需要历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵以及七轮次取酒,才可以得到酱香酒各有风味的七轮次基酒。 两…
2023年 2月 10日