制做

当然不是的，首先说一下这玩意在我们河南被叫做“变蛋”，我们家附近的几个养鸡场，每年都会做好多这东西！有时候卖不完的话，就会分给周围的村民来吃。有时候变的比较成功，吃着软糯可口，带着…

木姜子，也叫山胡椒，做山胡椒油和做花椒油有异曲同工之处。做的过程中，我们可以用少量的其他香料来做辅料，这样儿做出来的山胡椒油会更香，但是个人比较喜欢单独的山胡椒味道，所以我通常选择…

黄桃罐头是将黄桃按照：原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品等流程进行加工，一般可以开盖即食，也可以高温加热食用。炎热的夏天，将黄桃罐头放…

以前国外普遍用苹果、葡萄干、桑葚等干果、水果培育酵母液，有的会搭配酸奶，跟面粉搅拌均匀放置一段时间后，面糊明显长高且内部充满气孔。用酵母液的法子适合频繁培育，也就是说如果第一次培育…