包菜

做这道菜猪肉很重要，最好选择五花肉。我个人喜欢瘦肉多的，选择了后腿。猪肉切片备用。 一颗包菜，家里人口少的可以选择半颗。想要包菜口感好最好手撕，懒人可刀切。洗干净备用。 粉条用凉水…

包菜粉丝的家庭版制作，首先准备粉丝用温水泡上，用剪刀剪短一下，（泡粉丝的时间准备其它配料）包菜（不用太多，一般就是3分之1）将包菜洗净切成丝，其它配料：干辣椒（切成小段）芝麻，蒜末…