发苦
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熏鸡糖的比例是多少
白糖熏鸡苦有几个方面,因为我正在经营一家熟食店,每天都要熏鸡和其他食品,所以我来给您详细解答一下。 可以这么说,一切皆可熏,肉类产品,蛋类产品,豆制品等,都可以熏! 首先说一下,熏…
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柚子发苦是怎么回事,柚子冻了发苦能吃吗
如果柚子苦可能有以下几个原因: 1、柚子分好几种,胡柚的确比较苦,个小。如果不喜欢苦,可以买沙田柚,别买这种。 2、柚子不熟也会发苦,小心买到没熟的柚子。 3、吃柚子时,如果吃到和…
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蒜泥发苦的原因(蒜泥发苦很辣)
炸蒜蓉味道发苦的原因之“蒜米没有过水” 大蒜里含有硫胺素和核黄素,两者在高温炸制时会有苦味发出,而且大蒜的粘液也使炸蒜蓉时容易沾锅,是蒜蓉酱品质不稳定的重要因素,用水浸泡清洗是去除…