抗性

抗性淀粉，说白了就是我们消化不了的淀粉。 普通的淀粉，其实就是大堆葡萄糖连成串，不管是直链的还是支链的。我们的消化道分泌的淀粉酶，能把这些葡萄糖从淀粉上“剪”下来，这样我们就可以吸…