春酱

春酱又名韩式炸酱，就是用黑豆为基本材料烹饪而成的调味酱。韩剧里诱人的炸酱面上那坨乌漆八黑的炸酱，就是「春酱」。 我这里的配方可以试试做着尝尝看： 用料 黑豆 250g 生抽 150…