比例

古代很长，尺度在变，不同朝代的“身高七尺”，实际高度相差一倍还要多。 中国历史博物馆有一只商朝的象牙尺，大刻度10寸，小刻度100分，长15.8厘米。 上海博物馆也有一只商朝象牙尺…

所以刚开始我做饭的时候要不就是非常咸要不就是太淡，要不就是太鲜要不就是各类味道都大得很，完全拿捏不准，之后我想了一个办法让我慢慢的能够拿捏的准素材的比例了。 盐：千万不能加太多，所…