毛豆

毛豆最经典的吃法非水煮毛豆莫属，在炎热的夏天，来上一盘翠绿爽口的水煮毛豆、配上冰镇啤酒，那感觉想想都特别舒服。 下面就来看看怎么做出美味的水煮毛豆 准备食材： 毛豆500克、八角3…

首先找一个完好菜篮子，或是盘子都可以，把毛豆米倒入内，不需要密封；以防密封后，毛豆米身上有白色一层衣，容易腐烂与易变色变味，一家种植毛豆的人家，一时销不了那么多的量，可以连同毛壳一…

朋友你好，我是抡大勺。做为一个从事餐饮行业二十多年的厨师来说，毛豆煮多久才能熟？实际煮的过程水开后最多5分钟就可以了。但是这样煮的毛豆并不能出味，实际操作应该这样才比较好。 选择比…