烤猪蹄

准备材料：两只猪蹄、盐、鸡精、姜片、葱苗（打结）、冰糖、料酒、桂皮、香叶、干辣椒、八角、肉蔻、生抽、老抽、辣椒面。 首先，将两只猪蹄烧毛处理干净，猪蹄切成两半，放入锅内焯水五分钟。…