烫面

半烫面顾名思义就是一半开水一半凉水和面，它的特点就是有凉水面的筋性和烫面的柔软，但又不会过于硬或软，半烫面一般用来家常油饼，既柔软又劲道，口感非常好，比凉水面做的更易消化。放凉也不…

做烫面油饼 油饼色泽金黄，外酥里软，非常的好吃，油饼的做法也是有很多种，每个人的做法都不一样，做烫面油饼的时候，面粉和水的比例要掌握好，面要和的软一点，油温要掌握好等，这样做出来的…