狗不理包子

“狗不理”这个天津最出名的地理标志产品，距今已一百多年的历史了，到天津不吃“狗不理”包子，等于白来。可见“狗不理”已是家喻户晓的名字，是中华老字号之一，他的传统手工制作工艺，被列入…

传统的狗不理是很大众化的猎肉包，之听以与其它包子味道相比有独特的鲜美，在当时的津门百姓中口杯极佳，并口口相传名扬四方。有据可查除配料比例独特外，原料是定向采购的，北辰区小淀定点养的…