玉米粉
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为什么蛋糕配方中会加一些玉米粉呢
玉米淀粉又叫玉米粉、粟粉、生粉，是从玉米粒中提炼出的淀粉。在烹饪中是作为稠化剂使用的，用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用；而在甜点制作过程中，在调制面糊时，有时需要在面粉中掺入一…
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自发粉加玉米粉怎么做馒头好吃
。我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。玉米粉黑芝麻粉，再加上小麦粉怎么做馒头好吃？我的解答是:用玉米粉、黑芝麻粉、小麦粉来制作馒头，还是主要以小麦粉为主，因为玉米粉属于粗粮，它的…
玉米淀粉又叫玉米粉、粟粉、生粉，是从玉米粒中提炼出的淀粉。在烹饪中是作为稠化剂使用的，用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用；而在甜点制作过程中，在调制面糊时，有时需要在面粉中掺入一…
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