生铁

走进厨房，我们可以找到多种以钢铁为材料的炊具，比如铁锅、勺子和菜刀等。但是，这些工具的“脾气”却各有不同：铁锅一敲就碎，非常脆；炒菜勺韧而不脆；菜刀非常锋利，具有很好的韧性与延展性…

铁，是自然界中存在的一种含量比较丰富的金属元素。经过某些特殊的加工工艺，可以使其从矿石中提炼出来而已固体形式存在的一种合金体，但是由于其内部含杂质的不同，其种类和性能也不尽相同。 …