番茄

【番茄高汤】 番茄高汤，听到高汤有些朋友以为要用骨头来熬的才叫高汤，其实番茄高汤所用的食材是没有加入骨头的，以番茄为主要材料熬出来的高汤。番茄高汤较为少用，一般用来做粉面汤底、或番…

是的。番茄和茄子是同一科，番茄是茄科番茄属，茄子是茄科茄属。 番茄是一年生或多年生草本植物。最初产地是南美洲西部热带草原，当地人称为“狼桃”。在中国，番茄俗名叫西红柿，西方传教士将…

如果你只有番茄这一种食材，那么你就可以将它洗干净、然后去皮切成片放入盘中，然后撒上适量的白糖稍加腌制即可。这样做出的番茄不但中和你它本身的酸味，变得香甜可口，还比较开胃，主要是做法…