白醋

白醋的作用：　　 醋的主要成份是醋酸，还含有少量的氨基酸、有机酸、糖类、维生素B1、B2等。 醋有多种功能：它能杀菌消毒解腥。在浸泡腌制生鱼时加少量的醋可以防止腐败变质。在处理生食…