米酒
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葡萄可以用米酒泡吗
葡萄可以直接泡在米酒里的，我家就经常这么做，这样子也是图个方便，但是做出来的酒跟正宗的葡萄酒味道差异很大，不过也比一般的米酒好喝，看个人口味吧。 其实在很多地方尤其是一些产葡萄多的…
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米酒是什么酒,米酒不出酒
米酒是什么酒？ 答：米酒有瓶装直接喝的米酒和通过煮熟后吃的米酒。喝得米酒是将制作好后的米酒将其糯米物质经过过滤后再包装的米酒。米酒与米香型白酒不同，喝得米酒虽然看它的酒精度不高，有…
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自制米酒怎么做(自制米酒发酵机)
米酒的制作方法其实很简单的。只要有好的酒曲，在适宜的温度下发酵，把糯米饭蒸熟了，就很容易成功的。 首先要选对米酒曲，有的米酒曲做出来的酒，酒精含量大，会偏辣一些，有的米酒曲做出来的…
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米酒为什么要二次发酵
此问题提错了，望勿误人子弟。所谓二次发酵或多次发酵，是指固态发酵来说的，米酒是一次发酵即结束了，不能二次发酵，其原因如下: 大米煮熟后进行摊凉(风扇吹)，降至28度左右即刻拌入0….
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如何自己酿酒(如何自己酿酒喝)
首先来直接解答问题：如何酿酒，这不是文字能够表达清楚的，这是经验，是科学，需要大量的学习和实践。 所以如果不是专注酿酒事业，不需要考虑自己酿酒。 楼主说的应该是糯米酿酒，这个技术相…
