腌制

风干鸡的做法也适用于风干鱼，风干排骨，风干鸭等等。 现在我们说说风干鸡的做法，首先原材料鸡不能太小 至少两斤左右，要不然做出来一风干就没什么肉了。 原材料:两斤左右小公鸡一只，花椒…