蒸馒头

一般是500g面粉2.5g酵母，2.5g泡打粉。其实在理论上说，酵母用量一般是占面粉总量的1%，不超过2%就行了。 酵母放多了，可能会影响馒头发酵的时间。多放酵母，发酵的时间可能会…

没有酵母怎么发面蒸馒头？你好，非常高兴解答没有酵母怎么发面蒸馒头。我是vIog领域创作者，maguihua,馒头是我们大众离不开的，下边我就叙述蒸馒头家里若是没有酵母怎么蒸馒头的方…

小苏打是一种纯碱物质，不能直接用于发酵面粉，这里说的是食用小苏打，有别于工业用碱和小苏打，是由纯碱的溶液和工业用碱的结晶吸收二氧化碳之后制成的。 如果要用食用小苏打发面的话，一定要…

普及点物理知识，分子动理论：物质是由分子组成的；分子永不停息地做无规则的运动；分子间存在相互作用的引力和斥力。分子间的作用力随分子间距离的增大而很快减小，物质的三种状态，固体分子间…

蒸馒头： 食材准备： 普通面粉400克，盐4克，酵母5克，白糖5克，温开水适量，橘皮。 制作方法： 1.空碗中倒入150克的30-35度的温开水，然后加入5克的酵母和5克的糖，浸泡…

※本期导读※ 馒头or花卷，现在才知道馒头也能做出这么多的花样，简直是美爆了，外面根本就买不到这样的馒头！！吃着这么漂亮的馒头，感觉心情都很好了呢~做法也很简单哦，下面就跟着小编一…