虾蟹

为什么螃蟹、虾煮熟了就变成了红色的？ 金秋菊黄蟹正肥，每年秋季，虾、蟹就会成为餐桌上人们竞相举箸品尝的珍馐美味。我们都知道，新鲜的活虾蟹都是青绿色的，当我们一上锅炒个几分钟，颜色就…