蛤蜊
-
吃蛤蜊的禁忌是什么
蛤蜊能不能吃?网友提的,依我看,实际上包含两重意思。其一,什么样的蛤蜊,人不能吃?其二,什么样的人不能吃蛤蜊? 关于第一个问题,如果你去水产摊头买蛤蜊,可以稍稍观察一下:水清,舌头…
-
蛤蜊干怎么清洗才算干净,干蛤蜊肉的清洗和做法
500克 蛤蜊清理/剥蛤蜊肉的做法 浸泡。一勺盐撒在清水里,浸泡2小时。这步可以省略,为什么呢,若非沿海城市买到的蛤蜊很可能都是半死不活的,因此吐不出什么泥沙了。所以再泡几个小时也…
-
蛤蜊怎样炒才好吃
蛤蜊—青岛人叫嘎啦,最有名的是出产在青岛红岛的嘎啦,(红岛是青岛一个街道的名称),每年的四月二十五日是一年一度的“青岛红岛蛤蜊节”,青岛电视台还有一个挖嘎啦的栏目,每天…