辣椒

怎么腌制辣椒 应该选择什么样的辣椒？ 在腌制辣椒的时候，辣椒品种的选择至关重要，因为不同的辣椒带来的口感也是不同的。一般来说，腌制辣椒时常选用以下几种辣椒： ①青尖椒。这种辣椒皮肉…

辣椒是蔬菜里的一种主要经济作物，在我国的南北方都可种植，不仅可以鲜吃，还可以晒干辣椒，用途广泛，产量高经济效益好，深受种植户的喜爱。但辣椒上的虫害也不少，广大种植户为了适应市场种植…

两个腌制方法，好用易学又美味！ 今天老叶带大家了解一下，最古老也是最具民间传统的青辣椒腌制手法： 辣椒腌制是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏，并通过腌制，增进辣椒独有风味的一种…

辣椒历来被人们所喜爱，不仅作为日常蔬菜，更作为一种调味品，营养我们的身体。辣椒的栽植十分广泛，在南方，一年四季都可以种植，而在我们北方，每年的三到五月是比较适宜的种植期，那么炎炎七…

辣椒的10种最过瘾吃法，随便做！ 豆豉青椒 食材： 青椒500g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g 做法： 1)准备原料（表椒，蒜子，豆豉） 2)青椒用刀拍…

你好湖南本地的七种辣椒简单介绍一下，如有不符之处敬请谅解！ 1、矮树早 栽培历史 为长沙地方品种 分布地区 原产长沙南郊白沙井一带 特性：早熟。较耐寒，耐湿性较弱。植株较矮，分枝多…

二荆条主要产地在四川。这种辣椒也是川菜中必不可少的，简直就是川菜的灵魂。比如著名的俾县豆瓣酱就是采用这种辣椒。 那么二荆条到底有什么特别之处呢？ 首先从外形来说，二荆条是非常的漂亮…

很高兴为你解答，辣椒保鲜的方法很多，比如将鲜辣椒进行腌制，或者是将鲜辣椒经过清洗后晒干，或者将洗净晒干的鲜辣椒放入菜坛中进行泡制，另外还可以包装后放后冰箱进行冷冻储存，这些方法均能…