历史解密
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醒发
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半发面包子需要醒发吗(半发面需要二次醒发吗)
关于,我专门实验了一下。 我用600克普通面粉加5克酵母粉,然后用320克温水和面,和成下面图中这样光滑偏软的面团,盖上盖子醒发。 醒面的时候开始准备馅料,这里就不详细介绍馅料配方…
2023年 9月 1日