陕西

凉皮、肉夹馍号称三秦套餐，凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍也是陕西最著名的小吃之一。 陕西凉皮 凉皮其实是一个泛称，包含米皮、面皮两大类。 而面皮中又包括擀面皮、酿皮、凉皮、烙面皮等（西安唯…