青鱼

青鱼有有很多做法，看口味而定，如果你喜欢吃炖的就炖着吃，如果你喜欢吃红烧就做红烧的做法，如果你喜欢吃清蒸就清蒸的也好吃，如果你洗炖汤也好吃。做煎炸的也行，实在不行就做糖醋鱼也可以……

个人觉得，渔民之所以把青鱼称为“秀才青鱼”，主要可能是从青鱼的进食习惯以及一些相关的生活习性综合来看的，下面我们一起来了解一下渔民口中的“秀才青鱼”。 什么是青鱼？ 接触青鱼养殖行…

青鱼肉质鲜美，可以替代草鱼做水煮鱼的。 具体步骤以草鱼做水煮鱼为例，请参考下面的步骤 食材 草鱼（青鱼） / 黄豆芽 /莴笋 /豆皮 / 豆苗 / 老豆腐 青花椒/红花椒 / 干辣…