鱼火锅

涮：极薄鱼片，建议涮9秒，班鱼肉质肥美，而且无小刺，所以拿来做成鱼片最合适不过！随便拎起一片，晶莹剔透的它，0.01mm的极薄几近透光！这样极薄的鱼片，只有刀功出色的师傅才能呈现！…