鲟鱼

鲟鱼肉质细嫩，肉多骨少几乎全身都可以食用，营养价值丰富，尤其背部有一根筋，据说营养极高。 鱼的做法，个人认为只要鱼足够新鲜，还是清蒸为好。 鲟鱼一条，叫摊主宰杀收拾好，回家清洗干净…