之前,对杨桃没啥兴趣,觉得没啥味道还挺涩,价格还挺贵。后来因工作关系,在西双版纳傣族自治州呆了一年多。这可真的是开了眼界,真是水果的王国,品质好、价格低,满街都是椰子树、菠萝蜜、木瓜树、芒果树。植物园里更是大面积种植柚子、火龙果、杨桃。里面不让自己采摘,但是有售卖的摊点。杨桃品种不一,有大而偏绿的,也有小而偏黄的。
大的一定要买那种发黄但带有一点儿绿边儿的,现摘的,饱满、水分足;小的就要黄的,熟透的,甜。不管大小,都要挑皮紧实、有光泽、手感沉的,一定滋润。当地还有一个占地面积超大的酒店,印象中叫“傣园”。里面风景美极了,除了一幢不太高的主楼,其他都是一幢幢的小别墅。有一大片地种的都是杨桃,是小个头金黄色的。熟了的时候,落得满地都是,特甜。杨桃不宜多食,属微寒性水果,含糖量比较高,肾病、高血压患者慎食。您有更好的经验和我一起分享吗?请留言
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