家常糯米珍珠丸子,这么做最好吃,看视频一分钟学会,老少皆宜
珍珠丸子又名蓑衣丸子,是一道经典的湘菜,寓意团圆美好之意,糯米和猪肉的结合,是老少皆宜,营养丰富,口感软、糯、鲜香,烹饪简单,一道美食。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,含有、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素及淀粉等
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问人世间情为何物?
唯有美食不可辜负!
晨曦早起
闲来无事
乘兴游西湖
漫步河畔
香蕉挂满枝头
采拾家中做美食
今之作
香蕉丸子
酥香嫩
美味就是要一口一个
大家好,很高兴和大家见面,今天我要做的是一道特色菜――香蕉丸子,这道制作起来会比较麻烦些,不过要想不麻烦,可以在香蕉泥中添加一些面粉,这样炸出来成型好看。不过口感方面会欠缺些。我这里是没有添加面粉的,出来的味道会带走浓郁的香蕉味。
香蕉丸子
主要材料:鸡蛋,生粉,香蕉,芝麻
第一步:将香蕉剥皮,接着将其剁碎成泥。
第二步:用勺子舀一勺香蕉泥,放入生粉中,表面均匀的包裹上一层生粉。
第三步:打上一个蛋液,随后将香蕉泥,包裹上一层蛋液,接着再在其表面撒上芝麻。
第四步:锅中倒入油,待油温升至五层热时,放入香蕉泥,炸制表皮酥香,熟透捞出即可
第五步:摆盘装饰即可
希望大家喜欢这个作品
大家好,今天做的这道美食,用的是纯的香蕉泥,伴有浓郁的香蕉气息,再加上表皮经过炸制,变得酥香,更增添了菜肴的风味,让人爱不释口。
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