面可以做的美食特别多,可以做饼、做疙瘩汤、包饺子、包包子,蒸发糕、蒸馒头等。
我今天来说一下面粉做饼的方法,很简单的一款胡萝卜鸡蛋饼,希望您喜欢。
胡萝卜鸡蛋饼制作方法:
食材:胡萝卜,鸡蛋,面粉
调料:十三香,盐
做法:
1、将胡萝卜洗干净,用刨丝器刨丝
2、在胡萝卜丝中加入盐和十三香,十三香不要放太多,以免喧宾夺主。
3、充分搅拌以后,胡萝卜会出水,正常现在,不用担心。此时,我们再加入面粉、鸡蛋,再进行搅拌。注意,面粉不要特别多。具体的量可以看我发的图。
4、搅拌后整体会成糊状。
5、开火,加油,如果有刷子可以直接在锅底刷层油。
6、用勺子将面粉糊加入锅中,尽量做成圆形,看起来美观。
7、这个时候胡萝卜鸡蛋饼基本成形了,主要火候,要两面煎,煎好了就可以出锅了。
如果您还不清楚也可以观看我的视频,我有一期专门做的胡萝卜鸡蛋饼。希望我的解答可以帮到您。
面可以做:手擀面,挂面,炒面,凉拌面,炒面,炒拉条子,凉皮,擀面皮,
煎饼,千层饼,肉饼,菜饼,鸡蛋饼,烧饼。
肉包子,菜包子,糖包子,水煎包子,烧麦,饺子,馄饨。
蛋糕,面包,油条,饼干,馓子,桃酥,等等。下面自己做的美食!
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