嗨，大家好，我是厨小伙瑞哥，红豆煮多久才好啦？ 1,红豆先用清水浸泡一个小时，把红豆泡软后，熬起来快，也节约时间。 2,红豆泡好后，用锅开大火烧开，在开小火煮半小时，关火后焖一个小时。 3,闷好过后，在开火煮半小时，就可以吃啦，这样做的事，味道更加好吃，也更加省电??。 4,红豆加薏米，薏米红豆汤是一道汤剂，制作原料主要有薏米、等。薏米汤是佳品，体内有湿气，喝红豆汤的功效很显著。
还是和上面的做法一样哦，但要加糖更加好吃哦?
如果是没有泡过的红豆用电饭煲煮的话，一般要一个半小时左右的时间才可以煮熟。如果是用电压力锅来煮的话，大火煮开后用小火焖煮15 分钟即可熟烂。 红豆快速煮烂的方法： 1、要浸泡。干红豆浸泡10小时以上，充分涨发。选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。反复多次煮开后关火保温。加少量山楂，即能让红豆软容易煮透又增加风味。 2、这里还有一个让红豆快速煮烂的好方法：将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就非常容易煮烂了。此外，先煮开水，让水沸腾，再放入红豆，也能加速红豆煮透。 3、红豆如果没有经过浸泡很难煮透，建议可先将约300g红豆和1000cc的水一起煮开，待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右，取出后水表层会有出现些许结冰现象。此时再将锅子放瓦斯炉加热，水与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约20分钟后就煮烂。
来分享一个养身壶版煮红豆！平时最爱煮红豆水来喝，不加糖，就喜欢红豆那原有的，淡淡的香味！我买的养生壶里带了一个滤网，这个东西简直不要太实用了！洗好的红豆放入滤网中，加水开煮！最大温度煮至沸腾，壶里水的颜色慢慢的变深，她不在是那晶莹剔透的模样，好像是带了层层面纱，感觉是那么神秘，那么有吸引力，我就坐在旁边看着气泡咕噜咕噜的冒上来，真是别有一番滋味的享受！这时就可以停火倒些红豆水先喝着！养生壶的好处就是可以免去水和红豆过滤的麻烦！直接倒红豆水喝就可以了，因为红豆在滤网里呢出不来！这时我会继续煮半个小时的样子，红豆也就煮烂了，从滤网中倒出红豆，放凉，或者冰箱冷藏，再放上一勺蜂蜜，另一款甜品蜜豆就又做好了！对了，壶中还有红豆水呢，别忘了喝哦！一举三得，可简单的喝到红豆水，可简单的吃到蜜豆，可懒！
一、红豆汤
具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。
1、先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；
2、改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。（关火后建议焖下，夏天放冰箱，加冰块，健康解暑）
二、莲子百合红豆沙
健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力
- 红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。浸泡洗净备用。
- 将洗净的红豆浸泡两小时，大火煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸转小火煲两小时即可。（关火焖一下，口感更加）
三、红绿百合羹
清热美白、滋养皮肤
做法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。
四、红豆薏米水（明星推荐，减肥利器）
- 将赤小豆和薏米炒熟（红豆只能是赤小豆）。
- 烧开水，将超好的赤小豆和薏米倒进锅里。
- 煮十五分钟即可。（用来减肥建议不放糖，不做减肥使用，追求口感的可以加点糖）
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