第一种夹心面包,早餐吃最为合适,而且特别的方便味道有丰富香浓。直接把桃子酱涂抹在面包片上面,然后再用一片干净的面包片叠在一起,就是桃子酱夹心了,这样一块桃子酱面包属实是好吃。
第二种小饼干,这款作为小零食就非常的不错,不过这款桃子酱小饼干和桃子酱面包不一样,不是直接涂抹在上面的,而是需要和小饼干一起烤的。小饼干在还没有放入烤箱之前先涂抹上桃子酱,然后一起烤熟之后食用。烤过之后的桃子酱在香气上面会更浓厚一些,而且色泽也是非常晶莹剔透的,像草莓果酱、菠萝果酱、蓝莓果酱这些用来装饰小饼干都非常的好看,加了桃子酱的小饼干吃起来味道也不会单调。
第三种果酱酸奶,这个就很适合用来解馋了,酸奶本身的口感也是比较酸甜的,在加上桃子酱其实风味会是双倍的提升,而且还能增加果香气和果肉颗粒。用来搭配酸奶的桃子酱最好是选择带有一些颗粒感的那种,有水果颗粒也会更有吃东西的感觉,用到的酸奶也是越浓的质地越好。
第四种桃子酱派,这种就是直接涂抹或者和派一起烤都是可以的,和派一起烤的桃子酱效果就会和桃子酱小饼干类似,有一个好处就是烤好的桃子酱是凝固的,不会流到到处都是,也不容易弄脏手。直接涂抹的桃子酱就比较容易弄脏手或者不小心弄脏衣服,桃子酱虽然浓稠但是还是有一点流动性的,所以直接涂抹桃子酱的时候还是要小心一些。以上就跟大家分享这么多。[害羞]
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拿一个小篮子,到地里采摘新鲜的桃子,选择的桃子要稍微绵软一些,但是又不能太软,用手捏的时候,感觉能够捏动一点点,如果家里没有桃树,可以到水果商店买一些桃子备用。
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将桃子洗干净,然后将桃皮去掉,里面的桃核也去掉,只剩干净的桃肉,桃子可以选择各种品种,红色的桃子和黄色的桃子都可以,只是制作出来的桃子果酱味道有些许区别而已。
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将备好的桃肉进行切割,用刀切成尽量小的小块儿,如果嫌切着不方便的话,还可以用手摇的搅拌机,将桃肉搅成比较碎的块儿,这种操作方式人比较轻松一些。
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将切好的桃肉放入一个容器中,然后在上面撒上绵白糖,让白糖花汁后慢慢的浸入桃肉中,这个时间大概需要十个小时左右,先天晚上做好这一切,第二天早上就可以开始熬制了。
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将浸透白糖的桃子肉倒进锅里,打开火开始熬制,注意要小伙儿慢熬,在熬的时候,用勺子朝着一个方向不断的搅拌。
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当熬制的越来越粘稠发亮的时候,就可以出锅了,这个时间大概在二三十分钟左右,注意火候不要太大,出锅的桃子酱用玻璃瓶装好,想吃的时候拿出来吃就可以了,是非常方便的。
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