大多数人都会去采摘樱桃,但是往往会因为保存的方法不正确就导致樱桃腐烂而坏掉。事实上采摘后将它放到比较冰的袋子保鲜个一到两天天是完全可以的,如果是放家里还是零摄氏度的冰箱最适合一点。当然在保存的同时还要靠一些其他的手段。接下来我来给大家介绍一下,如何让它保存的时间长一点。
第一种:从采摘该水果说起,采摘的时候尽可能的不要把该水果的梗弄掉。如果去掉梗该水果会更加的容易坏掉,我们买樱桃的时候尽量选择可以自己挑的,有的那种一盒一盒的能不买就不要买了。
第二种:如果采摘的樱桃里面有不好的,或者没有梗的一定要赶快的吃掉。
在挑选该水果的时候,如果看到不好的或者是梗已经被摘掉的,需要提前挑选出来赶快的吃掉或者是做其他的东西,因为这样的樱桃是保存不了的。所以说要注意,不要浪费掉。
第三种:将樱桃放在纸盒子里面进行保存。我们首先选择的是一定要能够保存的樱桃,也就是没有被磕碰到的,还有梗的。将该水果用水洗干净,然后用纸巾小心的擦干上面的水珠或者别的杂物,擦干净之后就可以放入纸盒子了。
第四种:在放置樱桃的每一层都放上一层纸,我们首先在纸盒的最底下铺上一层或者两层纸巾。将已经擦过的樱桃一个个的放入里面,每放满一层后,都铺上一层纸巾后再继续铺满就好了。用这种方法保存的时间相对比较长一点。
第五种:放到纸盒中,然后再将纸盒放入家里的冰箱零度保鲜中。一般情况下,冰箱的保鲜层都是三度或者四度,但是樱桃的保鲜最好是放在零度保鲜里面。
所以说纸盒子铺满之后,在最上层也要用纸巾铺一层,然后放入保鲜层内就好了。这种方法非常的简单,而且特别的有效实用。
第六种:将该水果洗干净,再晾干表面的水分。接着用柠檬水泡一下,然后放入冰箱冷藏,用这种方法可以保存十天左右。因为柠檬汁可以防止氧化,从而保持水果的新鲜程度。
第七种:这种方法是将樱桃做成另外一种食物,将该水果做成果酱。这种食物不但非常的好吃,而且还可以保存好几个月,甚至一年都没有问题。
保存这些水果的时候需要要注意的是,只有带梗的樱桃才能进行长时间保存;保存的温度为在零摄氏度左右,在这种气温下保存,一般可以保存三天到十天左右。
樱桃摘下后常温能保存几天?摘采的樱桃在常温下能存放时间的长短,与樱桃果实成熟程度、樱桃果实的损伤程度的完整性、果实表层的干净程度等等有非常大的关系。
第一,采摘樱桃果实时的成熟程度。樱桃采摘时,成熟程度不同,保存时间的长短不一样。樱桃果实采摘时成熟程度越好,保质时间越短,成熟程度越生,保质期越长。在自然常温下,7成熟的樱桃果实,大约能存放15天左右,8成熟的樱桃果实大约能存放10~12天不会变质,9成熟的樱桃果实能存放8~10天时间不会变质,10成熟的樱桃,只能存放5~8天时间不会变质。在自然环境中,樱桃成熟程度越差,存放时间越长,成熟程度越好,存放时间越短。
第二,采摘樱桃果实的损伤程度有关。在采摘樱桃果实的时候,尽量捏樱桃果柄摘下来,没有触碰果实,保持果实本来的状况,这样的樱桃果实保存时间越长。若是采摘时用力碰伤、捏伤、扎伤等等破坏性伤害时,樱桃果实组织受到损伤,特别是表皮有伤口的樱桃果实,感染病菌机会增大,保存时间将会随着损伤程度的不同,降低了保存时间。采摘时保护不当的樱桃果实,存放保质时间越短,采摘时保护措施完美的樱桃果实,存放的时间越长。
第三,存放樱桃果实时表层的干净度。樱桃果实挂在枝梢上,受空气的对流,昆虫的活动,会蒙上一层灰尘。灰尘中含有各种各样的有害病菌,会影响樱桃的保质期。采摘时的盛装樱桃果实的篮子器具的干净程度,使果实表皮感染有害病菌程度不同,同样地影响着樱桃果实保存时间的长短程度不同。采摘时人的手上的干净程度也会影响樱桃果实保存时间的,这也是人们容易忽视的一个小问题。在樱桃贮存的地方自然环境条件与保存时间有很大的关系。环境越差,保存时间越短。
总之,贮存的樱桃果实,没有腐变的可以通过使用自来水反复冲洗干净后,是完全可以食用的,不会对人产生负面影响。若是腐烂变质的果实一定要淘汰清除,不可食用。
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