东北人参和高丽参的区别(东北高丽参和人参的区别)

来答一下。中国东北人参和韩国高丽参，同科同属，皆生长在长白山脉。中国东北人参产区在长白山西坡及余脉，高丽人参主要在长白山以东和以南余脉，地理环境，气候差异不大。

中国人参质量是优于高丽参的，中国人参是没有污染的腐殖土中生长出来的，而且生长三年还要移地新土重栽，所以幸存的为极少数。韩国高丽参是在种过人参的土地，仍可第二次栽种。

韩国的种植技术和加工技术还是值得我们学习。近年来高丽参宣传比中国人参迅猛得多。韩国高丽参一直占据产业高端，其整体销售价格比起中国人参一度高出15倍之多。真正的高丽参是将生长6年以上的人参经炮制而成的，一般会加入一些其他的中药材来化解人参的“燥气”。约80%的高丽人参都被加工成食品。如高丽参茶、高丽参精丸、高丽参糖，还有化妆品。

有专家认为，由于中国药用野生人参资源逐年减少，缺少信息、品牌，没有统一检测标准等诸多原因，出口价格一路下跌，使人参卖成胡萝卜价，由“宝”变成了“草”。

人参称为“百草之王”，主要是因为它神奇的药用功效。高丽参在预防糖尿病、动脉硬化、高血压等方面有明显效果。中国东北人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻等。

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东北人参和高丽参都同属于五加科植物人参。只是产地不同。

东北人参主要产自我国东北大小兴安岭，为我国的国产人参。是东北三宝之一，驰名中外。是老少皆宜的名贵药材。

高丽参是人参当中的一种，别名朝鲜参、别直参。高丽参是因产地而得名，在高丽时代因朝鲜半岛气候土壤适宜种植人参传入中原，得名高丽参。

《名医别录》记载“高丽参之功，本与辽参无甚差池，皆以养津滋掖见长，补正固有其功，去病有实效。洄溪‘长与补虚短于攻急’八字可为定论。但辽参，秉性纯正，绝无刚烈气象。”

也就是说高丽参补益力较大，而且性质温燥，适用于脾胃肾虚寒，真阳哀弱。而国产人参性质平和，滋阴养津，不容易出现上火的症状，适用于阴虚体质。

国产人参能够明显提高人体的活动力，具有抗疲劳抗低温，抗炎症等方面的作用。尤其是利尿作用强于高丽参。

在加工制作方面，高丽参加工复杂不同的加工工艺制成不同种的高丽参。。中国医药讲究地道药材。中国人参基本保持了人生的色香味儿，从不添加任何香料。

所以总的来说，高丽参和人参还是有区别。大家要按照自己的体质来购买不要以为两种参没有任何区别。否则进补不成反伤身。

药用价值并无区别，外观有部分区别（注意“高丽参”对标的是中国东北的“园参”，中国人参品种大致分为野生人参<纯野山参>、野山参<林下参>、移山参、园参。园参是人参中最便宜的一种。）。

高丽参实际上就是朝鲜半岛栽植的“园参”，但是由于在朝鲜半岛的高丽参经过长期的栽植培育，已经完全人工驯化，可以在平地栽植，而东北的园参只能在营养含量较高的腐殖层山坡地栽植。高丽参和园参既然是人工栽植，势必涉及到整地、消毒、大量的农药、大量的化肥，各种农药、化肥含量超标。目前韩国出口到中国或者其他国家的高丽参，几乎都是从中国以较低的价格进口的园参，在韩国进行深加工，再以几十倍的价格出口中国，走中高端市场（高丽参是韩国的国家战略商品，以国家意志进行战略扶持宣传造势，经过几十年的政府干预和市场培育，高丽参品牌的知名度和美誉度已经得到国际市场认可，在国际上几乎成为人参的代名词。）。