怎样才能健康地吃月饼(月饼健康吗)

中秋节马上要到了，吃月饼是中秋节的传统习俗，每家每户总少不了月饼的身影。说到吃月饼，不得不提一下月饼的搭配，因为月饼高热量，要正确搭配才能吃得健康。那么你知道吃月饼搭配什么食物最好呢?一般可用热茶搭配月饼，酸梅汤、红酒也不错。下面七种食物是月饼的完美搭配，一起来看看吧!

吃月饼搭配什么食物最好?

1、月饼+清茶

茶与月饼在中秋的搭配可以说是“完美混搭”。在吃月饼时，再泡上一杯浓浓的香茶，既能帮助消化，又有一定的减肥功效，可谓是“完美组合”。

绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。况且，中秋之夜，举家团圆吃月饼，配杯清茶，所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了。

吃甜味月饼时，饮花茶最好，有香甜兼收之妙;吃咸味月饼时，饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。而汽水、可乐或果汁中含有大量的热量和糖分，如与月饼搭配食用，则无益健康。

2、月饼+酸梅汤

家庭也可以自制一些酸梅汤，有解油腻的功效，可以消除高油脂带来的负面影响。比起茶或可乐来说，同为中国传统饮食的酸梅汤配月饼更可谓是最佳拍档。传统酸梅汤是以乌梅、山楂、陈皮等原料熬制而成的，不但含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，山楂和乌梅更能发挥解油腻、降血脂的保健功效，同时酸梅汤中的陈皮也能起到阻止人体内多余糖分转化为脂肪的作用。

所以，吃月饼时再喝杯酸梅汤，不但能极好的烘托出了中秋节浓浓的传统情怀，更能将肠胃里的油腻糖分一扫而光。

3、月饼+红酒

“月饼+红酒”是这几年很流行的时尚搭配，从养生学的角度来说，红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻，两者可谓相益得彰。像火腿、卤肉等咸月饼，可以配轻涩的红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣，配啤酒也不错。古人举杯邀明月，今低头思故乡。中秋之夜，吃月饼，品红酒，赏明月，中西合璧，倒是别有一番滋味在心头。

吃月饼配哪种葡萄酒最好?比较适合配甜白葡萄酒。如波尔多苏玳的贵腐甜白、加拿大冰酒、匈牙利的托卡伊葡萄酒等，这些葡萄酒一般都会呈现出华丽的金黄色，味道如蜂蜜甜美并有着坚果和水果的芳香，搭配甜滑的莲蓉月饼可以说是天作之合。

一般来说甜度没有莲蓉月饼高，而且比较冰凉。适合配半甜型的汽泡酒，如意大利、澳洲用莫斯卡托葡萄酿的甜型汽泡酒，德国雷司令葡萄酿的半甜型白葡萄酒，这些葡萄酒都有着酸酸甜甜的味道，香气芬芳并带有明显的麝香、花香、蜂蜜的香气，经过冰镇后，清爽好喝又怡神，与这类月饼搭配起来甚至有点小清新的感觉。特别适合家庭聚会，是老人、女性都容易接受的酒。

4、月饼+水果

在适合月饼的搭配中，水果就是不错的搭配。专家提醒，吃月饼时可搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇异果、山楂等，不仅可以缓解油腻的感觉，也可以起到促进消化、解油腻的作用。

不过，在选择水果的时候，专家也建议，最好不要挑选苹果、桃、李、杏、梨、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物，再摄入过多高糖水果，会极大增加身体负担。另外，榴莲含较高的蛋白和热量，也不适合。

5、月饼+花草茶

月饼配茶是老生常谈，而水果通常也是餐桌上的常客，由于一些种类的月饼本身就已带有水果的味道，因此若想在茶里搞搞新意思，与其选择果味较浓的水果茶，不如斟上一杯香气四溢的花草茶，否则恐怕会有“抢味”的危险。

尽量选择一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等，在淡花香的调和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。

6、月饼+果醋饮料

醋是中国传统文化的一部分，与咖啡、果汁、可乐等饮料相比，醋饮料是纯正的中国血统，所以无论从健康方面出发，还是从符合中国传统文化的考虑，中秋享用月饼期间搭配醋饮都是一个不错的选择，一口月饼，一口醋饮，更能健康快乐地品味人月团圆的美好。

营养专家建议吃月饼时可以喝点果醋饮料来帮助消化、祛除油腻。醋可以调解血液的酸碱平衡，起到软化血管、降低血压、消食除积、预防动脉硬化等功效，还能促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解，有利于身体对营养物质的吸收利用，具有较好的健脾胃和助消化的作用，故中医认为醋能“开胃养肝”。所以，吃月饼时喝点醋饮是最佳的搭配。