要说燕麦片,还是推荐配方中添加了小麦胚芽的燕麦片最有营养,其实会吃的人要么就吃纯燕麦片,要么就吃配有小麦胚芽成分的燕麦片。当然了,毕竟很多人的口味不一样,还是有很大一部分人喜欢吃那种添加了各种糖精等添加物的复合燕麦片。
从健康的角度出发,复合燕麦片是没有什么营养价值的。复合型燕麦片对燕麦的含量没有要求,只要确保在生产过程中有燕麦成分即可。通常市面上的复合型燕麦片中还会添加水果干、坚果、酸奶块、植脂末、糖浆、麦芽糊精、香精香料等。相较于纯燕麦片和添加了小麦胚芽的燕麦片,复合型燕麦片口味丰富,可当零食食用,但营养价值方面却大打折扣。
碗中或者杯中加入适量的燕麦片,倒入90度以上开水冲泡3~5分钟(建议用30g产品配比240ml 份水的比例泡冲),当温度降至45℃~50℃时,倒入适量甜或纯的牛奶(为什么要等温度降至45~50℃,因为这个温度牛奶本身的营养价值才不会被破坏),用勺子搅拌均匀即可开吃。当然了,如果想要吃得精致一些,再配上一些自己喜欢的坚果或水果一起食用,味道就更绝了。
市面上销售的燕麦片有很多种,如果需要省时可以用即食燕麦片,这种也需要用热水泡几分钟,或者用热牛奶泡。当然有时间的可以选择生燕麦片煮。
早晨时间紧,牛奶燕麦片是早餐的首选,因为比较方便快捷,几分钟就搞定。如果你喜欢牛奶泡麦片,建议你用小奶锅把奶热开,然后冲泡燕麦片会更好。
我个人经常做牛奶燕麦片,我用的是即食燕麦片,起床洗洗手锅里加两碗水,加一汤勺燕麦片点火开煮,煮开锅加入牛奶再次煮开就OK。接着洗脸刷牙,忙完了温度也正好。
准备食材:
适量即食燕麦片、一袋牛奶、枸杞或红枣
制作方法:
1.两碗水和一汤勺即食燕麦片放入锅中,大火煮开加入牛奶再次煮开就OK。
2.冲洗好枸杞备用,煮好燕麦牛奶粥后稍微放一会,再加入枸杞就可以喝了。
3.也可以洗几个鲜冬枣,煮好粥后加入就可以,营养又美味!也可以用蜜枣。
4.喜欢泡饼干的也可以最后碗中放饼干,吃喝都有了,多么简单方便。
作为一个资深的减肥人士,牛奶泡燕麦,经常是早餐的不二选择,方面又简单的同时而且还比较低热量容易饱腹,做法非常非常简单,不管你是一个手残懒党,还是一个喜欢从简的人,对于你们来说都特别的简单!那么我来说说怎么样用冷牛奶泡燕麦吧……
!!!特别提示的是,冷牛奶泡燕麦,这里的燕麦必须是即食燕麦!不然有些麦片需要高温煮熟哦,把牛奶和燕麦片准备好后就可以开始操作啦!
第一步:我们将适量的燕麦片放入碗中备用。
第二步:将牛奶倒入也燕麦片中,没过燕麦片。
第三步:等待麦片充分吸收好牛奶膨胀后即可。
(这时候可以放入自己喜欢的坚果和水果粒,增加口感风味的同时还能让身体所需营养物质更加均衡哦!)
是不是特别的简单呢?不过冷牛奶泡燕麦需要一点时间,燕麦才会软化,我一般的做法就是将燕麦片用热水冲泡变软后才倒入牛奶,这样的早餐很快捷也很暖和,也很养胃!
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