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野生菌目前都是村民上山采摘，大部分地区的野生菌干货也是村民自己烘烤或晒干的，制作方法粗放简单，野生菌干货适合火锅或炖，浸泡清洗和食用方法如下：
1、浸泡时间
用不烫手的温水浸泡，大部分野生菌干货浸泡10分钟左右即可，虎头菌见水即软，泡5分钟就可以了。
2、清洗方法
野生菌泡软后，轻轻洗去菌帽和菌杆的泥土，剪掉硬头即可。为了保留野生菌的营养价值和味道，切记不要大力揉挤！
3、食用方法
野生菌干货泡软后，最适合打火锅或炖汤，打火锅直接手撕成片放入锅中，沸水煮15分钟左右熟透即可食用，虎掌菌香气霸道，每次一两（50克）左右即可。
炖汤可炖鸡、排骨、鸽子、老鸭等，先大火20分钟炖熟肉品，再放入野生菌干货炖20分钟。另外可放少许红枣和枸杞，味道更鲜美。
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