红酒保质期一般多久过期能喝吗

随着时代的发展，我们的生活条件也越来越好，因此大家的生活方式跟原来发生了翻天覆地的转变，不少人的生活作息变得特别不规律，尤其是熬夜已经成为了家常便饭，很多年轻人的夜生活变得特别的丰富，在晚上的时候大家总是会外出跟朋友一起聚会在聚会的时候，除了聊天，吃饭之外少不了的就是喝酒了，毕竟成年人的话题都是离不开酒，我们身边可以喝的酒类也有很多，除了经常喝到的啤酒和白酒之外，红酒这两年也成为了市场上的宠儿。

因为红酒相比其他酒类来说不容易上头，而且还具有美容养颜的功效，喝起来还具有舒筋活络的效果，即使是女性也可以稍微多喝一些，所以红酒现在在我们的餐桌上出现的越来越普遍，不少人在家里边也会储备上一些红酒。我们身边的红酒很多都是属于收藏级别的高档红酒保存的时间越长口感肯定更好，不过现在市面上销售的一般红酒都带有保质期。我们一般在家里边吃饭是不怎么喝酒，除非外出跟朋友聚会才会在外边喝酒，因此家里边的红酒放的时间就会特别久，那么我们自己放在家里边的红酒会过期吗？放多久才算是过期？如果真的过期了，红酒还能接着喝吗？一位品酒师给出了答案，原来如此。

原来我们市面上的红酒都是有保质期的，这些保质期大概都在5~10年的时间，不管是国产还是进口，他们都有相应的保质期，可是这个保质期也只是相对于我们国人而言，因为很多西方国家并不关心红酒的保质期限，他们对于红酒并没有保质期，这一说只有适应期，也就是适合饮用的期限。因为国外人喝红酒总是非常注意他的生命周期，认为他在适合饮用的时间内和才是口感最好，这个时间一般都是刚刚酿造出来的，两年之内如果超过两年还没有喝的话，就要看他到底出没出现变质，如果没有变质的话是可以喝的，只不过喝着的口感肯定不如最好喝的时候。如果红酒已经存放了特别长的时间的话，最好不要喝了，因为这种红酒喝着对身体也不太健康。

同时我们还要注意红酒在打开之后的保存期限，因为保质期指的是没有拆封的红酒密闭保存的时间，可是如果打开之后最好能在两三天之内喝完，如果喝不完的话，红酒就很容易滋生细菌品质发生变化，同时在保存红酒的时候拆封的红酒也最好要低温保存才更好，在生活中你有哪些喝红酒的小知识要分享吗？欢迎大家在下方评论区留言交流。

1 红酒保质期一般是10年。

我国《食品法》中提到进口葡萄酒的最大保质期为10年，因此进口红酒根据规定，保质期一般是10年，但根据我国2008年实施的《食品标识管理规定》：乙醇含量10%上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期，由此可见，酒精度10%以上的红酒是没有具体保质期的。

2 红酒保质期过了能喝吗 ：

看情况而定。 红酒除了有保质期，还有适饮期，适饮期对于红酒来说也十分重要，适饮期由红酒中含有的多酚类物质、单宁等决定，适饮期并不等同于保质期，过了适饮期的红酒口感较差，一般来说，红酒的适饮期是3~5年，而品质极好的红酒在10年左右，如果红酒超过了10年的保质期，但还在适饮期的话，是可以继续喝的。

3 酒开封后能保存多久

3~5天。 红酒开封后能保存多久和品质有较大关系，品质越高，开瓶后可以存放的时间也越长，一般来说，红酒开瓶后可以保存3~5天，品质较好的红酒可以在冰箱放一周左右。另外，注入惰性气体或进行真空处理可以延长开瓶红酒的保存期。

红酒怎样保存比较好：

红酒适宜储存在阴暗、凉爽的环境中，通常理想温度在12~14℃之间，如果是计划储存几十年，可以将温度保持在12.8℃左右的恒定温度，干燥天气容易使软木塞萎缩，从而让氧气通过缝隙进入酒瓶，导致酒质发生变化，因此储存红酒时保持适宜的湿度也非常重要，一般湿度在50%~75%较为适宜，条件允许的话，可以将红酒放入酒窖或者地下室保存。