饭煮多了吃不完,继续放在电饭煲里可以吗

饭煮多了吃不完，继续放在电饭煲里可以吗？

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读小学的时候，爸妈工作比较忙，因为我家离学校比较近，所以，学校食堂也不给我提供午餐，没有办法，老妈都会早早起床煮好米饭、炒个下饭菜，放在用棉絮制作的保温箱里，中午放学，回到家里，直接从老妈制作的保温箱中取出饭菜就可以吃了；

但是，吃完午饭后需要洗碗，对我来说确实是个难题，为了能够不洗碗，我每次都会将盘子里的下饭菜留下那么一丢丢，锅里的米饭也会留下少许，这样就可以名正言顺的告诉爸妈，都没有吃完，所以，就没有打算洗碗；

从小养成的坏习惯，让我一直以来就非常得意，长大之后，我也如法炮制，只要电饭锅里的米饭还有那么一丢丢，我也会自我安慰，不能浪费，所以，电饭锅的内胆就不用洗；

有一年的夏天，爸妈出门避暑，家里就只有我和我媳妇，因为有一周的时间，所以，我们俩合理分配家务事，她负责买菜、摘洗食材等前期准备工作，还有家里的日常清洁、洗衣服等琐碎事情，我负责洗碗和下厨房炒菜；

电饭锅每天都会有剩饭，我也是名正言顺的可以不洗，但是武汉的夏天室内有接近40多度，电饭锅里的米饭，往往放置一晚上，第二天中午我媳妇再次煮米饭的时候，就能隐约的闻到米饭馊掉的味道；

俗话说，事不过三，我连续三天都不洗电饭锅，我媳妇连续三天打扫电饭锅的卫生，到了第四天，我媳妇决定给我一个教训，所以，央求我去煮米饭；

当我揭开电饭锅的那一瞬间，我立马就明白了，晚上不清洗干净电饭锅，后给第二天煮米饭时增加非常大的工作量，因为，米饭在电饭锅里馊掉之后，除了味道难闻，清洗消毒也是非常的消耗时间；

那天的午饭我吃的一点都不香，隐约就能感受到膈应，因为，电饭锅中的米饭馊掉之后，那个难闻的味道，也是从那餐午饭之后，我在厨房做了一个多小时的卫生，擦拭灶台、油烟机、将家里的所有碗筷都放在大铁锅里煮沸消毒，当然还有那个电饭煲的内胆；

1、米饭煮熟之后，多长时间开始变质？题主说：饭煮多了吃不完，继续放在电饭煲，也就是没有盛出，放入冰箱冷藏保存，如果在冰箱冷藏保存，不说太长的时间，至少第二天食用是完全没有问题的；

2、米饭变质之后，会有难闻的味道，会变得黏黏糊糊，颗粒也非常的不分明，甚至还能看到绿色、黑色的斑点，出现这样的情况，大多就是被空气中的细菌所污染，当然，在我们的日常生活中，其实我们是同细菌共存的；

3、米饭的营养成分，细菌或者是微生物是非常喜欢的，特别是夏天常温时的温度和湿度都非常有利于微生物繁殖，米饭煮多了吃不完，继续放在电饭煲里，如果电饭煲的温度高于60度的时候，以保温的状态焖在电饭锅里，相对来算是比较安全的，但这里有个条件，电饭煲的温度需要是恒定的，也就是插电后的保温状态；

4、如果是夏天，室内温度高于25度，米饭在室温下保存2个小时之内，可能不是有很大的问题，但是在食用的时候，也是需要格外留意米饭是否变质，但是夏天的室内问题，基本上都会超过32度，如果这时吃不完的米饭，继续放在电饭煲里，超过一个小时，可能会慢慢开始变质，当然这个是理论上的，实际情况可能比这个好，也可能更加糟糕；

5、回想起我自己的做法，夏天吃不完的饭菜，特别是中午吃过的饭菜，都会直接放在餐桌上，用保鲜膜盖好，放置的时间大多时候都超过4个小时，如今想来，可能这些饭菜已经处于将要变质的初期，再次加热之后，虽然可以杀死饭菜中的细菌，但长期这样可能不太利用我们的身体健康；

6、饭煮多了吃不完，继续放在电饭煲里可以吗？如果是夏天，还是从电饭锅中盛出趁热覆盖保鲜膜然后放入冰箱保存还是稳妥一些；

7、细菌之所以繁殖速度快，是因为繁殖方式非常简单，速度惊人数量庞大，因为细菌的繁殖方式是二分裂无形繁殖，在适宜的条件下，多数细菌的繁殖速度极快，比如我们刚刚所说的夏天，室内温度和湿度适宜的前提下，米饭中又含有丰富的营养物质，所以，很容易腐败变质；

8、除了夏天和冬天，还有很长一段时间，我们的室内温度处于20多度的样子，在这种情况下，米饭继续放在电饭煲里，最好不要超过3-4个小时，当然再次食用的时候，还是需要再次加热后才能食用哦；

写到最后，还想啰嗦几句，饭煮多了吃不完，继续放在电饭煲里可以吗？我是这样看待你的，从之后米饭加热的形式来进行分析，盛出放在碗里，趁热盖上保鲜膜放入冰箱保存，还是非常让人省心和放心的，晚餐的时候，再次食用时，只需要撕掉保鲜膜，放入蒸锅里蒸热后即可食用，这样也非常的便捷，所以，吃不完的米饭完全没有必要继续放在电饭锅里，即使是插电保温的状态，也会让米饭变硬，导致口感不好；

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