又快到小麦收获的季节了,作为农民来说,小麦收获后,都会存上几缸小麦,留着日后自己磨面吃。自家种植的小麦磨出面来,做的馒头没有任何添加剂,而且筋道,吃起来有嚼头。题主看样子也是想学着用大缸来储存小麦,为了怕小麦招虫子,特意咨询一下该用什么药物来防止小麦遭到虫蛀。作为入口的粮食,真没必要用药物驱虫,只要是方法得当,根本就用不着药物。下面就来看一下,农村人是怎么用大缸储存小麦的。
存粮前的准备工作
农村人用来存放小麦的,都是那种泥土烧制的大缸,一个大缸能够盛二三百斤的样子。往常年,村里到了麦收以前,就有赶着马车到村里卖大缸的。因为这大缸运输不方便,那时候卖缸人都是走村串户,一是方便农民购买,二来送到门口这农民都会备下几口的。
在小麦脱粒以后,晒个几个“日头”,那程度就是麦粒用牙一咬,嘎蹦蹦的。同时,将准备盛小麦的大缸也在日头底下暴晒一中午。
从河里筛一些细沙,也在阳光下摊开,晒干备用。
牛皮纸晒干备用。
往缸里装粮
大缸晒干了湿气,趁热搬进仓库,农村人一般是放在厢屋里。大缸底下垫上木板,固定平稳。然后将晒干的小麦趁着温度高的时候装入大缸,一般来说,离着缸口有1厘米就可以了。这时候将晒干的牛皮纸铺盖在小麦顶上,然后将带有温度的沙子均匀地压在牛皮之上摊平,基本上与缸沿持平。
稍微住一会儿,待到缸内小麦的温度不算很高的时候,再用一块大的塑料布蒙住大缸,用麻绳扎严实。这样小麦存个一年两年根本就没有问题。
一般来说,农村人存粮最多两年,等到新麦子下来后,那些原来存放的麦子基本上就吃完了。再用这种方法储备一些新收获的小麦,如此循环。用大缸储存小麦的方法,你学会了没有?
亲,水缸存小麦完全可以不用药的,照样不会生虫啊,这是我们农民们都知道的储存小麦方式。
不是说是药三分毒吗,那干嘛还得往粮食里放药啊,既然虫子都不愿意光顾了的有药味的粮食,那么将来被我们吃进身体里好吗?细琢磨是不是这个理?不能放药,为了健康,我们完全可以采取不用药的方式储存。
要想小麦储存时减少招虫子几率,我们一定再晒小麦时把里面的麦糠麦秆处理干净了,小麦即将晒干时收起来放在院子里,等过几天,看到哪天天气特别好,太阳特别热,就赶紧选择正晌午时把麦子摊开了晒,晒到下午两点钟左右时,摸着热乎乎的麦子,就可以收起来了。
准备盛麦子的缸一定是干燥的,用一个塑料袋装些草木灰,扎好口放到缸底下,然后往缸里装热乎乎的麦子,等麦子装完了,最关键的一步到了,找一块大塑料布把缸口蒙起来,用绳索把它封在缸口上,结结实实扎好了口,盖上盖子就算完成任务了。
这样收好的小麦最起码在一年或者两年之内不会生虫子了,但等到了第三年时,如果小麦还没能吃掉,当然了,最好能在两年内把小麦或是磨面粉吃了,或是卖掉,不提倡一直储存,时间长了麦子磨出来的面粉不够筋道,做出来的面食不好吃。
假如两年后小麦还有的话,还需要我们储存,那就再挑选太阳毒辣的日子,中午使劲晒一晒,然后还是跟以前一样操作,这样储存小麦不仅仅不生虫子,还能储存好多年呢。
您学会了吗,不需要用药来储存小麦,我们的土办法照样能让您把麦子安全的储存好长时间。
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