作为楼主老乡解答是可以吃的。1、吃时多筛,多拣,多淘2、平时可以放到桶里,桶盖盖上,大米里边放几瓣蒜
米长了虫子,说明米已经是陈米了,独有的风味物质已经变化,失去了“米香”,米虫本身没有病毒,只要筛掉虫子、再把米淘洗干净,是可以正常食用的。
但需要注意,如果大米生虫,一定要仔细查看有无发生霉变。如果已经霉变,要立刻丢弃。
如何有效进行驱虫、防虫呢?
1、冰箱冷冻法
米虫的耐寒能力较弱,如果大米生虫情况不是很严重,并且家里冰箱有足够的空间的话,可以将大米整袋放入冰箱冷冻室。
冷冻24小时后,米虫就就会被完全冻死,这个时候就可以轻松捡出来,也不会影响大米的口感。
2、花椒/胡椒/大蒜防潮防虫
花椒、胡椒、大蒜都是气味比较刺激的食物,取适量的花椒、胡椒或者大蒜,用纱布包裹起来,置于装大米容器的顶部、中部、底部的不同位置,米虫就会受不了这个味道,自动跑出来了。
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