节制食用量即可。
防止吃荔枝上火，先要知道荔枝的“火”何在。
吃多了荔枝会上火吗？会，贪食荔枝易出现口腔溃疡、口腔黏膜发炎、流鼻血等。
出现这些症状，它的医理何在？简单来说，就是阴虚湿热。
用现代医学来解释，我们都知道，荔枝所含的单糖绝大部分是果糖，难被人体消化吸收，因为果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖，才能直接为人体所利用。大量食用荔枝之后，过多的果糖进入人体血液，积蓄在血管内，却来不及转化为葡萄糖，所以人进食荔枝以后，短期内血糖不会增加，再加上荔枝中含有一种可以降血糖的氨基酸，故而短期内人的血糖是不升反降的，这在现代医学，称为“外源性低血糖症”。
尤其有些人消化道内缺乏双糖酶，对荔枝中所含的果糖不能完全消化，引起体内糖代谢紊乱，甚至会引起肾透性腹泻，所以我们说，吃多了荔枝，会有一系列的不适。
那么，这种情况用中医来解释，血糖的降低，在中医称为脾不统血，血虚则气散，气散则不能摄敛阴液，不能涵恋阳气，阴阳失调，表现出阴火上浮，并且糖是助湿的，荔枝里含有大量的糖分，所以会助湿，阴虚与湿气缠结，形成阴虚湿热，也就是吃荔枝吃得上火了。
贪食荔枝，易出现阴虚湿热上火，要预防，也是针对这些方面。
最简单的方法就是控制摄入量，成年人每天吃荔枝最好不要超过300克，很轻易的就可以避免。
再一种方法，很多人都知道，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。为什么这个方法可行？因为荔枝壳性寒，具有理气、止痛、生津、益血、治烦渴、收涩作用，所以，它的寒性抵消了荔枝肉的温热，而且理气和益血的功效保护人体避免出现脾不统血的情况，因此这个方法是可行的。
再一种方法，可把荔枝连皮浸入淡盐水中，泡一段时间后食用。这个方法的原理，是因为盐属于性寒且凉血之物，可以抵消荔枝造成的阴虚湿热。
最后就是从“湿”上来着手。我们可以看到，有些方法是说，喝荔枝核泡水，也可以解荔枝病。这就是因为，荔枝核是理气的，而且其入肝经，一方面可以促进脾的功能，另一方面也可以加速肝对荔枝果糖的转化，所以也是有效的。
但不管怎么说，大部分方法都是被动应对，但我们讲“不治已病治未病”，所以尽量还是不要吃到出现症状了才着手调理，还是少吃一点，避免发作荔枝病才是最佳。
此外，我们也可以看到，有些人吃了大量荔枝，但是人家没有发作荔枝病，没有上火。那么这样的人，就是因为他的肝脾功能很强，所以说如果你想大快朵颐，有一个强健的肝脾功能也是必不可少的基础。肝脾功能越强，多吃几颗荔枝也不会有什么问题。
最后，无论有什么应对方法，凡出血病患者、妇女妊娠以及小儿均当慎食；老年人便秘等属阴虚火旺体质者忌食；生疮等有急性炎症时不宜食用。
炎热的夏天怎么能少的了荔枝呢？但是荔枝的确不可以吃太多，进食过量的荔枝很容易诱发“荔枝病”，那么如何正确的吃荔枝才不会“上火”呢？
一、荔枝浸泡盐水后再吃
喜欢吃荔枝又害怕上火的人可以将剥掉外壳的荔枝浸泡在盐水中，经过盐水的作用可以降低荔枝的火气，而且还可以长时间的保存荔枝，而且经过盐水浸泡的荔枝更佳的爽口哦。
二、吃荔枝时一同吃下白膜
吃荔枝的时候大家应该能看到荔枝果肉和果壳之间有一层白白的膜，担心吃荔枝会上火的小伙伴不妨将白膜一同吃进肚子里，虽然味道有些甘苦但是却可以降低上火的概率。
三、新鲜的荔枝最好冷藏且隔夜后食用
很多人贪新鲜就会将刚摘下来的荔枝吃个够，但是新鲜的荔枝糖分含量更高而更容易引发上火的问题，因此建议新鲜材采摘的荔枝可置于冰箱或者泉水中，隔夜食用能够化燥气并预防上火的症状。
四、吃荔枝要控制食量
吃荔枝要预防上火关键还是要控制进食量，一般情况下成人进食不要超过十粒，小孩子则不要超过时粒，特别是阴虚火旺或者糖尿病人群就不应该吃荔枝。
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