你好,很高兴解答你的问题,朋友提问的是什么蜂蜜才算是野生的蜂蜜?
现在网上都有销售蜂蜜,打的都是野生蜂蜜的广告旗子。
那我们消费者如何辨别野生蜂蜜和野蜂蜜?
蜂蜜分有很多种,看看是哪种蜂产的蜂蜜呢?
蜜蜂有六种,主要是大蜜蜂黑大蜜蜂小蜜蜂黑小蜜蜂,东方蜜蜂和西方蜜蜂。
现在我们经常刷视频,看到印度或非洲砍伐树木就为了吃一口蜂蜜,那种纯野生蜂蜜,很难得。
像我们现在,把家里面养了蜜蜂叫家蜜蜂,野外纯野生的叫野蜜蜂,所以在家里面产的蜂蜜叫做野蜂蜜,在外边找来的蜂蜜叫纯野生蜂蜜。
当然,现在很多方法辨别蜂蜜啦!闻味道,看气泡,看颜色,看年度,尝味道。
辨别真假蜜蜂很简单,找两个塑料杯子,每杯舀一点蜜蜂,加点白开水摇晃,看浓稠度。
现在家养的蜜蜂,有时候蜜蜂采不到蜜会喂养白糖,春节到夏天这段时间的蜂蜜叫夏蜂蜜,水分比较多,夏至到冬至的蜂蜜叫冬蜂蜜,价格比较贵,蜂蜜比较纯。
现在除了造假的蜂蜜,只能算蜂蜜的纯度够不够而已?
野生蜂蜜是这样子压榨的,不像养蜂的摇糖机
首先要区别两个概念,土蜂蜜和野生蜂蜜,土蜂蜜指家养的蜂放在野外,自行采蜜,但是有一个确定,冬天很冷,不得不喂糖。野蜂蜜就不同了,他是自然状态下的蜂蜜,人工不参与全过程,简单点就是参与不了。野蜂蜜具有更加好的营养价值,数量也更加少,重点是市场上供不应求。简单辨别:1、经过摇晃,会有一些细小的泡沫,这是因为本身经过摇晃反应释放的2、蜂蜜流下来不易断丝,断丝后会回缩,形成蜜球。这两招只是简单的方法,最直接。我自己就是寻找野生的蜂蜜的,我现在手上有的有大排蜜和黑蜜,要排蜜,还是黑蜜,你说了算,排蜜只有345月份有,颜色淡果花香。黑蜜花香味更浓5月起会苦营养价值高,营养价值黑蜜最高。有需要的可以联系我,也可以视屏教你如何辨认
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